Știri

Pierdeți în greutate: dieta populară cu conținut scăzut de carbohidrați, fără nuci și legume ne face să murim mai devreme

Pierdeți în greutate: dieta populară cu conținut scăzut de carbohidrați, fără nuci și legume ne face să murim mai devreme


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oamenii nu ar trebui să facă fără nuci și legume pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate contribui la pierderea în greutate pe termen scurt și la reducerea factorilor de risc pentru diabet, dar absența carbohidraților poate avea efecte negative și asupra speranței de viață. Este important să fiți atenți la alimentele care înlocuiesc carbohidrații. Cercetătorii au stabilit acum că o așa-numită dietă cu conținut scăzut de carbohidrați trebuie completată cu nuci și legume pentru a crește speranța de viață.

Oamenii de știință de la Harvard T.H. Școala Chan de Sănătate Publică și Brigham și Spitalul de Femei au descoperit în ancheta lor că oamenii nu trebuie să mănânce numai carne și brânză pe o așa-numită dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. De asemenea, este important să mâncați legume, fructe și nuci. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista engleză "The Lancet Public Health".

Peste 15.000 de subiecți au luat parte la studiu

Nu se știe relativ puțin despre modul în care dietele pe termen lung cu carbohidrați săraci au un impact asupra sănătății și nu este clar care alimente ar trebui să înlocuiască carbohidrații pentru o sănătate optimă, spun specialiștii. Pentru studiul actual, cercetătorii au monitorizat peste 15.000 de adulți cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani timp de peste 25 de ani. În acest timp, 6.283 de participanți au murit. Subiecții care au obținut 50 până la 55 la sută din caloriile lor din carbohidrați au avut un risc mai mic de deces din toate cauzele în perioada de studiu decât persoanele care au avut un aport mult mai mic sau mai mare de carbohidrați, relatează oamenii de știință.

Ar trebui să se înlocuiască carbohidrații cu grăsimi și proteine ​​animale?

Cu un aport mai scăzut de carbohidrați, tipurile de alimente consumate în loc de carbohidrați au fost asociate cu rezultate foarte diferite. Modele de consum redus de carbohidrați care înlocuiesc carbohidrații cu proteine ​​sau grăsimi animale au fost asociate cu un risc mai mare de mortalitate, în timp ce această asociere a fost inversată atunci când energia din carbohidrați a fost înlocuită cu proteine ​​sau grăsimi vegetale, explică autorul studiului Dr. Sara Seidelmann de la Spitalul Brigham și Femei.

Reducerea carbohidraților nu este suficientă

Mesajul cheie al acestui studiu este că simpla reducere a carbohidraților nu este suficientă. Cei afectați trebuie să acorde o atenție deosebită alimentelor pe care le consumă în schimb. Studiul nu a fost conceput pentru a demonstra dacă și cum mai puține carbohidrați sau mai multe legume pot afecta direct longevitatea.

Proteinele vegetale reduc inflamația și stresul oxidativ?

Este posibil ca proteinele vegetale să ajute oamenii să trăiască mai mult prin reducerea inflamației și a așa-numitului stres oxidativ, spune Dr. Seidelmann. Deoarece organismul folosește oxigen, produce produse secundare numite radicali liberi, care pot deteriora celulele și țesuturile. Deteriorarea radicalilor liberi de oxigen este cunoscută sub denumirea de stres oxidativ. În același timp, este posibil ca opusul să se aplice cărnii și mai ales cărnii procesate. Proteinele și grăsimile animale ar putea avea efecte negative asupra sănătății, deoarece acestea provoacă inflamații și stres oxidativ, adaugă expertul.

Care a fost impactul asupra speranței de viață?

Cercetătorii au estimat că de la vârsta de 50 de ani, speranța medie de viață pentru persoanele cu un aport moderat de carbohidrați (carbohidrații constituie 50 până la 55% din calorii) a fost de 33 de ani. Aportul ridicat de carbohidrați (mai mult de 70 la sută din calorii) a fost asociat cu o speranță medie de viață de aproximativ 32 de ani. Aportul redus de carbohidrați, care a reprezentat mai puțin de 40 la sută din calorii, a fost asociat cu o speranță de viață de 29 de ani.

Care au fost limitele investigației?

O limitare a studiului este că cercetătorii au evaluat obiceiurile alimentare doar la începutul studiului și șase ani mai târziu. Cu toate acestea, dietele participanților s-au putut schimba în timp.

O dietă echilibrată este cea mai sănătoasă

Rezultatele adaugă, totuși, un număr mare și tot mai mare de dovezi care sugerează că o dietă echilibrată este mai sănătoasă, spune Andrew Mente de la Universitatea McMaster din Hamilton, autorul unui editorial însoțitor. Noul studiu arată că o cantitate moderată de carbohidrați este optimă, în timp ce un aport prea mic sau prea mare are un efect negativ asupra mortalității. O cantitate moderată de carbohidrați înseamnă în general o dietă echilibrată de fructe, legume, nuci, leguminoase, pește, produse lactate și carne neprocesate, toate în cantități moderate, adaugă expertul. (la fel de)

Informații despre autor și sursă


Video: Carbohidratii in Perioada De Slabire (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Moogur

    starea amuzantă

  2. Alroy

    minunat, este răspunsul foarte valoros

  3. Eurymachus

    Permiți greșeala. Îmi pot apăra poziția. Scrie-mi în PM, ne ocupăm noi.

  4. Rhett

    Bravo, ai vizitat o altă idee

  5. Tzefanyah

    Mesajul autoritar :), cognitiv ...

  6. Thierry

    O frază mai degrabă utilă

  7. Tozshura

    Remarkably, the very valuable phrase

  8. Pattin

    in more detail, pliz. What's the mistake?



Scrie un mesaj