Știri

Ziua Mondială a Ouălor: Sunt ouăle cu adevărat sănătoase pentru oameni?

Ziua Mondială a Ouălor: Sunt ouăle cu adevărat sănătoase pentru oameni?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ouăle sunt sănătoase sau ne cresc doar colesterolul?

Cu câțiva ani în urmă, experții au avertizat că oamenii nu ar trebui să consume prea multe ouă, deoarece acest lucru are efecte negative asupra sănătății și, de exemplu, nivelul de colesterol este crescut semnificativ. În lumea de azi, nutriționiștii și profesioniștii din sănătate tind să gândească ouăle ca fiind cea mai bună pastilă de natură, deoarece ouăle conțin multe vitamine esențiale, antioxidanți, micronutrienți și minerale. Așadar, Ziua Mondială a ouălor ridică întrebarea: ar trebui să mâncăm mult mai multe ouă?

Ce nutrienți conțin ouă?

Un singur ou conține vitamine A, D, E, B1, B2, B5, B12, proteine, niacină, riboflavină, clor, magneziu, potasiu, sodiu, sulf, zinc, acid folic, fier, calciu, cupru, fosfor, colină și Antioxidanți precum luteina și zeaxantina. De asemenea, conține așa-numitul colesterol sănătos. Și totuși, un ou are doar aproximativ 70 de calorii.

Ouăle conțin proteine ​​de înaltă calitate

Ouăle sunt ieftine și pot fi folosite într-o varietate de moduri de a face mese simple și gustoase. Sunt bogate în proteine ​​și sărace în calorii. Desigur, putem obține proteine ​​din multe alte surse alimentare, dar ouăle oferă proteine ​​de înaltă calitate. În plus, profilul mineral al unui ou poate fi considerat foarte bun. Acest lucru face oua o gustare sanatoasa sau un bun plus față de mese.

Beneficiile consumului de ouă pentru corpul uman

Cunoscute ca o masă sănătoasă în sine, ouăle ajută la funcționarea sănătoasă a sistemului imunitar și nervos datorită compoziției lor nutritive. De asemenea, contribuie la dezvoltarea sănătoasă a celulelor și mușchilor. Este recomandabil ca oamenii să mănânce cel puțin un ou pe zi dacă urmează o dietă echilibrată.

De ce ouăle sunt o sursă atât de bună de proteine?

Pe lângă mulți alți antioxidanți, ouăle conțin și luteină și zeaxantină. Au fost deja observați de către medici că luteina și zeaxantina din ouă sunt mai bine absorbite de corpul uman decât din diferite surse vegetale.

Cum pot fi înlocuite ouăle în dietă?

Unele persoane nu pot mânca ouă din diverse motive, cum ar fi probleme de sănătate sau alergii. Ce pot folosi cei afectați pentru a înlocui consumul de ouă? În acest caz, acești oameni pot combina anumite alimente precum legume și lapte pentru a obține un profil nutrițional similar. Cu o singură sursă, înlocuirea unui ou devine dificilă.

Ouăle sunt un risc pentru sănătate?

Ani de zile, ouăle au fost considerate un risc pentru sănătate, mai degrabă decât un aliment sănătos. Acest lucru se datorează faptului că au fost priviți ca un aliment cu un nivel ridicat de colesterol. Așa că persoanele cu colesterol ridicat au fost sfătuite să evite ouăle în dietele lor. Cu toate acestea, acum se știe că această afirmație este un mit. Chiar dacă un gălbenuș de ou conține 300 mg de colesterol, persoanele cu colesterol ridicat îl pot mânca în siguranță. Consumul reduce chiar riscul de stop cardiac. În plus, ouăle nu cresc în general nivelul de colesterol din sânge, ci mai presus de toate nivelurile de colesterol HDL, care este cunoscut și sub denumirea de colesterol sănătos.

Câte ouă pot fi consumate într-o zi?

Consumul a două ouă pe zi ar trebui să fie suficient. Deoarece ouăle au un conținut ridicat de proteine, corpul nostru are nevoie de timp pentru a digera proteina complexă. Prea multă proteină poate provoca balonare, așa că este cel mai bine să vă limitați aportul la două ouă. (la fel de)

Informații despre autor și sursă


Video: Ce se Intampla Daca Consumi Oua de Prepelita? (Noiembrie 2022).