Știri

Testate: capsulele de acizi grași omega-3 sunt cu adevărat potrivite pentru o dietă sănătoasă?

Testate: capsulele de acizi grași omega-3 sunt cu adevărat potrivite pentru o dietă sănătoasă?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Suplimente dietetice: Cât de util este să luați capsule de acizi grași omega-3?

Acizii grași Omega-3 sunt sănătoși și vitali în cantități mici. Ele nu pot fi făcute de corpul însuși. Prin urmare, unii utilizează capsule de acizi grași omega-3. Are sens să iei suplimente alimentare?

Substanțe esențiale pentru nutriția umană

Acizii grași Omega-3 sunt substanțe esențiale pentru alimentația umană. Deci sunt vitale și nu pot fi făcute de corpul însuși. Substanțele îmbunătățesc proprietățile fluxului de sânge, inhibă coagularea sângelui, scad tensiunea arterială, reduc inflamațiile și au un efect pozitiv asupra metabolismului trigliceridelor. Prin urmare, Societatea Germană de Nutriție (DGE) recomandă consumul a 0,5% din caloriile zilnice din acizi grași omega-3. La un adult, aceasta este aproximativ cantitatea conținută într-o lingură de ulei de rapiță. Unele persoane folosesc de asemenea capsule de acizi grași omega-3. Avocații consumatorilor explică dacă administrarea suplimentelor alimentare are sens într-adevăr.

Impact pozitiv asupra sănătății

Acizii grași Omega-3 au un efect pozitiv asupra sănătății. Potrivit experților, acestea ne consolidează sistemul imunitar, lucrează eficient împotriva calcificării vasculare și mențin sănătatea la bătrânețe.

Studiile au arătat, de asemenea, că pot ajuta la prevenirea cancerului și la prevenirea Alzheimerului.

Cu toate acestea, acestea nu protejează împotriva bolilor de inimă, așa cum s-a arătat într-un studiu științific.

Acizii grași Omega-3 trebuie ingerate prin alimente

Acizii grași Omega-3 nu pot fi produși de organism și, prin urmare, trebuie ingerate prin alimente.

Furnizorii buni de omega-3 includ nuci, legume cu frunze verzi (de exemplu, salată de miel), unele uleiuri vegetale (de exemplu, uleiuri de rapiță, nucă și semințe de in) și semințe de chia.

Mai presus de toate, peștele furnizează acizi grași omega-3. Sunt recomandate în special aici pești de mare cu un nivel ridicat de gras, precum macrou, hering, ton sau somon.

Practic, oamenii sănătoși mănâncă destui acizi grași omega-3 cu o dietă sănătoasă și echilibrată.

După cum explică centrul de consultanță pentru consumatori pe site-ul lor web, dacă nu mâncați pește, cum ar fi o dietă vegană, se adaugă aproape niciun acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA).

Potrivit experților, acestea pot fi apoi adăugate prin alimente fortificate (de exemplu, ulei fortificat sau margarină) sau suplimente alimentare (de exemplu, din ulei de pește sau microalge marine).

Dar aceste remedii sunt, în general, recomandate?

Nu este potrivit pentru tratamentul bolilor

Suplimentele dietetice care conțin acizi grași omega-3, cum ar fi uleiul de pește sau capsulele de ulei de in, sunt adesea anunțate pentru a menține nivelul normal de colesterol și trigliceride din sânge și tensiunea arterială.

De asemenea, li se spune că contribuie la funcția normală a creierului, la vedere și la funcția inimii. Aceste declarații referitoare la sănătate sunt dovedite științific și permise de lege, explică centrul de consum.

Cu toate acestea, preparatele trebuie să conțină o cantitate minimă prescrisă de acești acizi grași. Cu toate acestea, afirmațiile referitoare la sănătate sunt adesea consolidate sau exagerate.

De exemplu, „a contribui la funcționarea normală a inimii” are un efect publicitar „a avea proprietăți protectoare pentru o inimă sănătoasă”.

În special pe internet, produsele cu acid gras omega-3 sunt anunțate din nou, din nou, cu declarații inadmisibile, cum ar fi „pentru protecția împotriva atacului de cord și accident vascular cerebral”, „ajutor cu artrită și plângeri articulare” și „protecție împotriva cancerului de sân”.

Cu toate acestea, suplimentele alimentare care conțin acizi grași omega-3 sunt alimente și nu sunt potrivite pentru tratamentul bolilor.

Fără protecție împotriva atacurilor de cord și a loviturilor

Un studiu amplu (meta-analiză) condus de Universitatea din Oxford a arătat că suplimentele alimentare cu până la două grame de acizi grași omega-3 pe zi nu previn nici atacul de cord, nici accidentul vascular cerebral. Încă se cercetează dacă produsele cu doze mai mari funcționează.

Un alt studiu, de asemenea de la Oxford, a investigat dacă administrarea de capsule cu ulei de pește (cu acid docosahexaenoic de 380 mg și acid eicosapentaenoic de 460 mg) protejează diabeticii împotriva bolilor cardiovasculare.

Acest grup țintă special nu a arătat nici o diferență în frecvența atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale, a deceselor cardiovasculare sau a cancerului în comparație cu subiecții care au primit placebos.

Unele declarații sunt interzise de lege

Următoarele afirmații au fost dovedite științific pentru produsele cu acid gras omega-3 pentru copii, sugari sau pentru nou-născuți (produse pentru femeile însărcinate), în conformitate cu centrul de consum:

Aportul de acid docosahexaenoic (DHA) [100 mg pe zi] contribuie la dezvoltarea normală a vederii la sugari până la vârsta de douăsprezece luni.

Aportul de DHA al mamei [200 mg pe zi] contribuie la dezvoltarea normală a creierului / ochilor la făt și la sugarul alăptat.

Cu toate acestea, aceste efecte sunt obținute numai dacă se consumă zilnic o anumită cantitate de acei acizi grași. Prin urmare, preparatele trebuie să poarte o notă corespunzătoare.

Dacă un produs conține acid gras omega-3 α-linolenic [de la 0,2% din energia totală zilnică] și acid linoleic cu acid gras omega-6 [de la 1% din energia totală zilnică], următoarea afirmație poate apărea și pe produs. sunt afișate:

Acidul α-linolenic și acidul linoleic sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă la copii.

Declarațiile conform cărora acizii grași omega-3 contribuie la calmarea, seninătatea, concentrarea, capacitatea de învățare, capacitatea de gândire și dezvoltarea intelectuală a copiilor (de la unu la doisprezece ani, de asemenea, în legătură cu ADHD) sunt interzise prin lege.

La persoanele care sunt afectate de o boală, cum ar fi boala coronariană (CHD), o sursă suplimentară de medicamente dozate corespunzător cu acizi grași omega-3 poate avea sens din punct de vedere terapeutic (adică pe instrucțiunile medicului).

Efecte secundare și interacțiuni

Atunci când utilizați suplimente alimentare cu acizi grași omega-3, efectele secundare și interacțiunile nu sunt excluse - chiar dacă nu trebuie menționate.

Conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentelor, produsele cu un aport zilnic de până la cinci grame de EPA și DHA (în combinație) sau 1,8 grame de EPA (individual) recomandate de producător sunt considerate sigure pentru adulți.

Un avertisment potrivit căruia nu trebuie depășită cantitatea de cinci grame pe zi este prescris pentru doze de două grame sau mai multe pe zi pentru suplimente alimentare și alimente fortificate.

Dozele mai mari pot schimba proprietățile fluxului sângelui, prelungesc timpul de sângerare și crește astfel riscul de sângerare.

De asemenea, puteți prezenta greață și vărsături.

La persoanele cu diabet zaharat, controlul zahărului din sânge poate fi dificil și sistemul imunitar poate fi afectat negativ, ceea ce poate duce la o susceptibilitate crescută la infecții, în special la persoanele în vârstă.

Dacă există o boală infecțioasă, o doză suplimentară de acid gras omega-3 trebuie administrată numai după consultarea medicului.

EPA, în special, poate crește nivelul de colesterol LDL atunci când aportul este crescut. Acest lucru este deosebit de problematic cu anumite tulburări ale metabolismului grăsimilor.

Discutați despre utilizare și dozare cu un medic

Datorită riscurilor menționate mai sus, Institutul Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR) recomandă stabilirea cantităților maxime pentru produsele cu acizi grași omega-3 care, din păcate, încă nu au fost eliberate și de care producătorii nu se simt legați.

Conform BfR, nu trebuie consumate mai mult de 1,5 g de acizi grași omega-3 din toate sursele (inclusiv alimente precum pește, margarină, nuci) pe zi.

Trebuie să aveți grijă specială atunci când luați medicamente în același timp. De exemplu, utilizarea produselor cu doze mari de acid gras omega-3 poate crește efectul medicamentelor anticoagulante cum ar fi acidul acetilsalicilic (ASA).

Prin urmare, utilizarea și dozarea produselor care conțin acizi grași omega-3 trebuie efectuate numai în consultare cu un medic. (anunț)

Informații despre autor și sursă


Video: La ce sa fii atent daca suplimentezi cu Omega 3! (August 2022).